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作り方 ① かつお厚削り・昆布・煮干でだし汁を取る。 ② 鶏もも肉はこま切りにして酒とからめておく。 ③ 干し椎茸をぬるま湯で戻して千切りにする。 戻し汁はだし汁に加える。 ④ 人参は千切り、ねぎは斜め薄切りにする。 ⑤ だし汁に肉・野菜を加え煮る。 野菜が柔らかくなったら調味する。 ⑥ トッピングの小松菜は3㎝に切り、ゆでておく。おかめや/Okameya, シンガポール 1,1 likes 2 talking about this 69 were here になっています： 茶碗蒸し サラダ 刺身 和牛ステーキ ざるそば又は温かいうどん デザート さあ、せっかくのランチタイム、美味しくヘルシーな：おかめや"のランチセット かまぼこ・しいたけ・青菜などの具を入れたかけうどん。 具の並べ方がおかめ（ 阿多福 ）の面に似るところからの名という。 「おかめお亀／阿亀」の全ての意味を見る おかめうどん 具が足りない 夢は叶う伝説 第２巻 おかめうどん 資さん